Esta tarta está elaborada con harina, huevos, zanahoria, piña, nueces, coco y algunos ingredientes más, que hacen que sea una de las tartas mas deliciosas que he realizado. Está rellena de crema de queso mascarpone con nata y para adornar como no tenia arándanos y frambuesas naturales, se las puse de gominola, pero resultó muy rica.
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